八月十五中秋节为什么要喝酒？中秋时节，秋高气爽！看月亮也显得格外大而明亮；那么中秋适合喝什么酒？饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清，祭月、赏月、饮酒之风沿袭不断。清代中秋节，人们以饮桂花酒为习俗。时至今日，中秋节赏月和饮酒更是必不可少。回收酒为大家推介：1.桂花酒自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢，桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成，在我国的南方，流传着中秋畅饮桂花酒的习俗。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。2.黄酒黄酒在我国的传统节日中时常出现，黄酒中含有一定量的锌，它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时，味觉减退、食欲不佳，补充些锌，中秋喝点黄酒，对促进食欲有好处。现代人节日多应酬、